Terug naar nieuwsoverzicht

Recept: Pasta met zalm

Onlangs organiseerden we de “14 dagen Fit & Gezond Challenge”. Tijdens deze challenge kwamen diverse recepten voorbij en deze was toch wel het meest populair. Eet smakelijk!

Ingrediënten voor 4 personen:
4 stukken zalm, 3 tenen knoflook, zout en peper, 2 theel. gedroogde of verse tijm, 4 eetl olijfolie, 1 (of 2) courgette, 12 cherrytomaatjes, 2 (kleine) rode uien, 400 g volkoren of speltpasta, 3 el geiten(room)kaas

Doen:
Maak een marinade van 2 geperste teentjes knoflook, zout, peper, tijm en 1 eetlepel olijfolie. Marineer daarmee de zalm. Snijd alle groenten in stukjes (wil je meer groente in je maaltijd, gebruik dan 2 courgettes), terwijl je ondertussen de pasta gaar kookt. Doe de rest van de olijfolie in de pan, voeg de groenten toe en bak ze 5 min. op hoog vuur. Giet de pasta af als deze gaar is en laat het uitlekken. Doe de pasta daarna terug in de pan en voeg de geiten(room)kaas toe met nog 1 geperste teen knoflook. Roer goed en doe de groenten erbij. Leg de zalm in de pan van de groente en bak op laag vuur totdat de vis roze gekleurd is. Snijd ‘m in stukken en voeg bij de pasta en groenten.

Meer weten over gezonde voeding en een fitte leefstijl? Check http://www.aquafitbewegingscentrum.nl/afvallen/voeding/ en/of vraag ons om meer informatie via info@aquafitbewegingscentrum.nl. Voel je welkom!

Bron van het recept: Rens Kroes

Wist je dat...
8 jaar

Gemiddeld 8 jaar zijn mensen lid bij ons. De gemiddelde lidmaatschapstijd bij andere sportscholen is anderhalf jaar. Je snapt dus dat het bij ons extra gezellig is!

20 km

Onze klanten komen niet alleen uit Oost Gelre. Ook vanuit Doetinchem, Eibergen, Ruurlo en Aalten komen mensen onze kant op om te sporten of zwemlessen te volgen. Sommigen rijden dus wel 20 km speciaal voor ons centrum. Erg fijn natuurlijk!

68 lessen

Wij bieden maar liefst 68 groepslessen pér week. Er is dus veel te kiezen; een breed aanbod met veel lessen op diverse tijdstippen. Zo is er voor ieder wat wils.

Angelien

Angelien

Groepslesinstructeur

Noortje

Noortje

Groepslesinstructeur

Luciënne

Luciënne

Groepslesinstructeur

Fraukje

Fraukje

Eigenaar

Angela

Angela

Eigenaar